国産ジビエ等を提供・販売する皆様の情報を特設サイトで紹介し、「ジビエを食べたい・買いたい!」を盛り上げていくフェアです。鳥獣被害対策や農村の地域活性化に資する国産ジビエ等の消費拡大を目指します。
近年、新たな地域食材として注目されている「ジビエ」。そんなジビエを世の中に広めるため、全国ジビエフェアでは「プラスジビエ」のコンセプトのもと、日々の生活にジビエがプラスされるように、様々な情報を発信していきます。
その一環として、消費者の皆様に「ここに行けばおいしいジビエが食べられる」「ここでジビエが買える」などの情報を提供するため、ジビエを使った料理を提供されている飲食店様や、ジビエ等(ペットフードや皮革製品等含む)を販売されている事業者様等を特設サイトにてご紹介します。
既にジビエ等を取扱っている店舗は、既存のメニューや商品で参加できます。これからジビエを取り扱ってみたいと考えている飲食店様等は、ジビエセミナーやメニュー試作用サンプル提供も行っておりますので、この機会にぜひご参加ください。
特設サイトへの無料掲載！
特設サイトにおいて、フェア期間中、ジビエが「食べられるお店」、ジビエが「買えるお店」として参加者の皆様の情報を無料掲載させていただきます。販促の導線にお役立ていただけます。
新規事業者様限定！ジビエ無料サンプルのご提供
ジビエメニューの開発に必要な食材サンプルをご提供いたします。
